 |
| Sumber gambar : sugareverythingnice.blogspot.com |
Bahan-Bahan
- 400 gr Terigu protein sedang
- 400 gr Mentega
- 200 gr Gula pasir
- 200 gr Plain cornflakes
- 50 gr Susu bubuk full cream
- 3 btr Telur, ambil kuningnya saja
- 1/2 sdt Vanili bubuk
Cara Membuat
- Siapkan oven dan panaskan.
- Sembari menunggu oven panas, kocok telur bersama gula pasir, mentega, dan vanili bubuk dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna putih.
- Masukkan terigu secara bertahap bersama susu bubuk full cream sambil diaduk perlahan dan pastikan adonan tercampur merata.
- Masukkan cornflakes, aduk lagi.
- Ambil loyang datar khusus cookies dan olesi dengan mentega/margarin dan taburi dengan sedikit terigu hingga merata di permukaannya.
- Ambil sesendok adonan dan bentuk bulatan pipih, letakkan di atas loyang dan susun biar muat banyak.
- Panggang dengan api sedang dalam waktu 15-20 menit.
- Jika waktu panggang sudah mencapai 15 menit, cek cookies dengan cara menggeser dari tempatnya di loyang. Jika cookies sudah copot atau mudah diambil dari loyang berarti sudah matang. Jika ingin lebih garing lagi, biarkan hingga bawahnya berwarna agak kecoklatan.
- Angkat dan masukkan kedalam toples untuk cemilan sewaktu-waktu.
No comments:
Post a Comment