Resep Tahu Asam Pedas

Bahan-bahan

• 2 buah tahu putih, potong dadu
• 1 buah tomat, potong kasar
• 1 lembar sawi hijau, iris halus
• 350 cc kaldu ayam
• 3 buah cabai merah, haluskan
• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh cuka dapur
• Garam, gula, merica secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat tahu asam pedas

1. Tumis bawang bombay hingga harum, 
2. kemudian masukan tahu. 
3. Masukkan juga beberapa bahan lainya seperti tomat, cabai merah, kecap ikan, cuka, dan kaldu ayam.
4. Kemudian aduk hingga semuanya merata.
5.  Masukan sawi hijau dan tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya saja. 
6. Aduk lagi dan diamkan beberapa saat supaya bumbunya mulai meresap. 
7. Setelah itu, baru Anda hidangkan.