 Ilustrasi foto: copyright dailycookingquest.com |
Bahan-bahan
- 1 liter susu kedelai
- 1 bungkus (10 gram) agar-agar
- 200 gram cincau, potong dadu 1 cm
Cara membuat puding cincau susu kedelai
- Campur susu kedelai dan agar-agar dan bubuk jelly dalam panci. Masak sampai hanya panas dan mengeluarkan uap air (tidak perlu menunggu mendidih agar susu tidak gosong) sambil diaduk terus-menerus.
- Saring ke dalam cetakan, lalu cepat sebarkan cincau ke dalam agar-agar yang masih cair.
- Biarkan dingin sampai mengeras. Setelah mengeras, pindahkan ke lemari es selama minimal 2 jam.
- Potong dan sajikan.
No comments:
Post a Comment