Resep Membuat Es Kopyor dari Agar-Agar

Sumber gambar : www.resepumi.com

Bahan Kopyor

• 1 bks Agar-agar
• 50 gr Gula pasir
• 250 ml Santan
• 1/2 sdt Vanili bubuk
• 100 ml Air
• 1 Bongkah es batu besar untuk menggumpalkan kopyor

Penyajian

• Sirup cocopandan
• Susu kental manis
• Es batu

Cara Membuat

1. Campur semua bahan kopyor kemudian didihkan, angkat dan biarkan agak dingin.
2. Ambil kira-kira 1 sendok sayur dan siramkan pada bongkahan es batu, biarkan menggumpal dan setelah menggumpal pindahkan kedalam air es.
3. Lakukan proses tersebut hingga bahan kopyor habis.
4. Untuk menyajikannya, tuang sirup cocopandan kedalam gelas saji.
5. Masukkan kopyor dan es batu, tambahkan susu kental manis diatasnya.
6. Selamat menikmati !