Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 100 gram margarin
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1 bks vanili
• ½ sdt baking powder
• ¼ soda kue
• cokelat meses atau keju yang telah diparut

Cara Membuat Kue Cubit

1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah dengan mencampurkan terlebih dahulu antara gula pasir dan telur pada sebuah wadah. Kemudian kocok menggunakan mixer hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian aduk sampai merata semuanya.
3. Tambahkan margarin cair lalu aduk sampai merata. Tambahkan pula baking powder, soda kue, dan vanili lalu aduk kembali hingga merata.
4. Setelah semuanya tercampur secara merata, tuangkan adonan tersebut pada wadah seperti hal nya gelas takar supaya memudahkan Anda pada saat menuangkannya pada cetakan.
5. Siapkan cetakan untuk kue cubit dan oleskan margarin secukupnya saja. Kemudian panaskan cetakan kue cubit tersebut pada api kecil.
6. Bila sudah panas, tuangkan adonan hanya setengahnya saja pada tiap-tiap cetakan supaya tidak terlalu mengembang. Setelah semua cetakan terisi adonan, tutuplah cetakan tersebut.
7. Ketika adonan mulai terlihat mengembang atau setengah matang, taburi cokelat meses atau keju yang telah diparut diatas adonannya. Tutup kembali adonan dan tunggu sampai kue benar-benar matang dan terlihat berubah warna.
8. Setelah matang, angkat kue cubit tersebut dan kue cubit pun sudah siap untuk disantap.Resep