Resep Fruit Salad With Orange Sauce

 

Bahan - Bahan :

• 200 gram melon, dipotong kotak dengan pisau gerigi
• 200 gram semangka, dipotong kotak dengan pisau bergerigi
• 200 gram nanas, dipotong kipas
• 100 gram nata de coco
• 50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Bahan Jeli:

• 1/4 bungkus ( 4 gram) jeli instan
• 1/8 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh pewarna merah muda
• 250 ml air

Bahan Saus:

• 150 ml susu cair
• 1/8 sendok teh garam
• 15 gram maizena
• 1 bungkus bubuk jeruk instan ( mis, nutrisari)

Cara Pengolahan :

1. Jeli, rebus jeli instan, garam, gula pasir, dan pewarna merah muda sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke cetakan es batu panjang-panjang. Dinginkan. Potong masing-masing jadi 2 bagian. Sisihkan.
2. Saus: campur susu cair, garam, dan maizena. Rebus sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan sari jeruk instan. Aduk rata.