Resep Puding Roti Tawar Kukus Keju

Puding Roti Tawar Kukus Topping Keju

Bahan Resep Puding Roti Tawar Kukus Keju

• 6 lbr roti tawar, potong kotak/dadu
• 250 ml susu cair UHT
• 100 ml susu kental manis
• 50 gr gula pasir
• 2 sdm margarin, cairkan
• 2 btr telur
• 1 sdt vanili bubuk
• margarin secukupnya untuk mengoles loyang

Bahan Topping

• keju cheddar parut secukupnya
• kismis secukupnya

Cara Membuat Puding Roti Tawar Kukus

1. Siapkan loyang, olesi permukaan bagian dalamnya menggunakan margarin. Tata potongan roti tawar diatas loyang sedemikian rupa. Sisihkan dulu sementara.
2. Kocok lepas telur ayam. Kocok hingga agak berbuih untuk memastikan bagian kuning dan putihnya menyatu.
3. Tuangkan susu cair kedalam kocokan telur, tuangkan juga susu kental manis, gula pasir, margarin cair dan vanili bubuk. Aduk-aduk biar merata.
4. Tuangkan campuran susu telur diatas potongan roti tawar yang ada didalam loyang. Beri topping sesuai selera seperti keju cheddar parut, kismis, choco chips, coklat meses atau apa saja sesuai selera.
5. Siapkan kukusan hingga benar-benar panas. Kukus puding roti tawar selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
6. Angkat dan dinginkan puding. Masukkan puding kedalam lemari es agar lebih nikmat.