Resep Ayam Goreng Mentega

 Resep Ayam Goreng Mentega
Bahan:

• 3 buah ayam paha atas bawah, dipotong kecil
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1 sendok makan kecap inggris
• 5 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 100 gram margarin untuk menumis
• minyak goreng untuk menggoreng 

Baca Juga : Resep Sate Ayam Madura

 Cara membuat Ayam Goreng Mentega :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai kental.
5. Tambahkan ayam dan daun bawang. Aduk rata.