Resep Kukus Lapis Buah

Bahan-bahan :

• 100 cc santan instan
• 10 Butir telur (8 butir kuning telur dan 2 butir putih telur)
• 175 gr terigu
• 150 gr gula pasir
• 1 sendok teh SP

Isian Kue Bolu:

• 100 g buah kering

Cara Membuat Bolu Kukus Lapis Buah

1. Mixer gula, telur, SP, dan santan kurang lebih selama 5 menit.
2. Tambahkan terigu dan aduk kembali hingga merata.
3. Bagilah adonan menjadi dua bagian. Satu bagian masukkan ke loyang dengan 18 cm, lalu kukus dalam waktu 10 menit.
4. Masukkan buah kering dan tambahkan sisa adonannya.
5. Kukus kembali selama 1/4 jam.
6. Bolu kukus lapis buah pun sudah siap Anda sajikan.