Resep Es Krim Goreng

ilustrasi : www.fayettevillemontessori.com

Bahan

• 5 lembar roti tawar
• es krim secukupnya, rasa sesuai selera
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 50 gr tepung roti
• topping sesuai selera

Cara Membuat

1. Ambil roti tawar, buang pinggirannya.
2. Letakkan satu sendok/baller es krim di tengahnya.
3. Lipat roti tawar secara diagonal, satukan pinggirannya dengan cara memijit dan memilin agak keras seperti saat merapatkan kulit pastel. Pastikan roti menutup dengan rapat agar es krim tidak meleleh keluar.
4. Celup roti yang telah diisi es krim kedalam kocokan telur, kemudian gulingkan pada tepung roti hingga terselimuti seluruh permukaannya.
5. Taruh kedalam freezer biar padat dan membeku. Ulangi langkah tersebut pada roti yang lain.
6. Setelah es krim dan roti membeku, siapkan penggorengan dan panaskan minyak.
7. Goreng es krim yang sudah membeku didalam freezer hingga matang kecoklatan.
8. Beri topping dan hiasan sedemikian rupa sesuai selera, dan es krim goreng siap untuk dinikmati.