Resep Masakan Beef Teriyaki Jepang

 

Bahan Beef Teriyaki :

• Daging sapi has dalam 750 gram, potong
• Paprika kuning 2 buah, iris memanjang
• Paprika merah 2 buah ,iris memanjang

Bahan Saus Rendaman :

• Bawang Bombay 2 butir, potong memanjang
• Bawang putih 3 siung, haluskan
• Minyak wijen 1 sendok makan
• Madu 2 sendok makan
• Lada hitam ½ lada hitam
• Jahe 2 cm, parut
• Kecap manis 7 sendok makan
• Kecap asin 7 sendok makan
• Saus tiram 4 sendok makan
• Minyak goreng 1 sendok makan

Cara membuat saus rendaman yaitu :

• Campurkan semua bahan yang tersedia menjadi satu, lalu diaduk rata.

Cara Membuat Beef Teriyaki :

1. Terlebih dahulu lumuri daging yang sudah diiris menggunakan saus rendaman tadi. Biarkan selama 15 menit supaya bumbu meresap.
2. Setelah itu, masukkan daging dan saus rendamannya ke dalam wajan anti lengket, kemudian dimasak menggunakan api sedang sampai daging matang.
3. Tambahkan paprika kuning serta paprika merah, aduk rata. Dimasak sebentar hingga semua bahan matang. Angkat.
4. Beef teriyaki siap dihidangkan.