Resep cake marmer ala pak sahak pribadi

Resep Cake Marmer Mudah Dan Lembut Ala Pak Sahak Pribadi

Bahan:

Pertama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan pokoknya, seperti:

• 5 butir telur
• 125 gr gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 1 sdt vanilla
• 150 gr tepung terigu serbaguna
• 15 gr maizena
• 15 susu bubuk
• 100 gr margarin, lelehkan
• 50 gr minyak sayur
• 1-2 sdt pasta coklat atau bisa juga menggunakan bahan alternative lain sperti susu bubuk coklat yang dilarutkan dengan 2 sdm air hangat

Cara Membuat:

Setelah semua bahan-bhan di atas sudah siap, langsung saja kita bahas tentang bagaimana cara membuatnya:

1. Panaskan oven 180’C. Siapkan loyang tulban 20 cm, oles margarin dan taburi tepung. Sisihkan.
2. Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk
3. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental
4. Campurkan margarin / butter yang sudah dilelehkan dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan menyatu.
5. Ambil 2 sendok sayur adonan, beri pasta coklat. Aduk rata
6. Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.
7. Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate.
8. Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk dan tes sentuh
9. Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.