Resep Spaghetti Udang

Resep Spaghetti Udang
Bahan-bahan:

•   250 g spaghetti
•   Parutan keju secukupnya

Bahan saus spaghetti udang:

•   200 g udang sedang (buang bagian kepala dan kulitnya)
•   150 ml air
•   1 sdm margarin
•   1 buah bawang bombay sedang, cincang kasar
•   4 siung bawang putih, haluskan
•   8 sdm saus cabai
•   12 sdm saus tomat
•   Oregano bubuk secukupnya
•   Merica bubuk secukupnya
•   Garam secukupnya

Baca Juga : Resep Masakan Spaghetti Italy

Cara membuat spaghetti udang

1. Rebus spaghetti hingga matang dan tambahkan sedikit minyak goreng pada air rebusan supaya tidak lengket. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, bawang bombay, dan tumis bawang putih hingga menimbulkan aroma harum.
3. Masukkan udang dan aduk-aduk secara merata hingga berubah warnanya.
4. Tuangkan saus sambal, saus tomat, dan juga air.
5. Tambahkan garam, merica, serta bubuk oregano secukupnya saja. Aduk hingga semuanya tercampur secara merata.
6. Sambil menunggu saus spaghetti matang, Anda tata terlebih dahulu spaghetti diatas piring saji.
7. Setelah saus spaghetti matang, tuangkan saus tersebut diatas spaghetti tersebut.
8. Langkah terakhir, tambahkan parutan keju diatasnya.